به نقل از «عصر ایران»

چگونه بدون خوردن گوشت پروتیین دریافت کنیم؟

تاریخ انتشار: ۲۰ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۶۶۴۹۷۷

پروتئین‌ها صرفاً در انواع گوشت یافت نمی‌شود و بسیاری از منابع پروتئین دیگری وجود دارند که گیاهی هستند و حداقل ضرر را برای بدن دارند. جایگزین کردن پروتئین‌های گوشتی با پروتئین‌های گیاهی علاوه بر کمک کردن به محیط زیست، دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی هستند که شما در پروتئین‌های گوشتی آنها را پیدا نمی‌کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بسیاری از غذاهای گیاهی دارای پروتئین‌های زیادی هستند که می‌توانند به راحتی یک جایگزین مناسب برای غذاهای گوشتی باشند. این غذاهای گیاهی، مناسب برای همه می‌باشند و حتی افرادی که گیاه‌خوار نیستند هم می‌توانند از این غذاها لذت ببرند.

ما در این مطلب سعی به معرفی کردن چند غذا و منابع گیاهی پروتئینی کردیم تا شما بتوانید با توجه به سلیقه و نیاز خود، یک منبع پروتئین غیر گوشتی پیدا کنید و از مصرف آن لذت ببرید. با ما همراه باشید!

حبوبات

حبوبات یکی از بهترین و ارزان‌ترین منابع گیاهی پروتئین هستند که علاوه بر داشتن مقدار بالای پروتئین، یک منبع طبیعی و سالم از فیبرها و آهن نیز هستند. انواع حبوبات مثل نخودها، لوبیاها و عدس‌ها همگی از یک خانواده هستند که به طور تقریبی دارای مقدار مساوی از پروتئین‌ها و فیبرها هستند. مصرف روزانه از این نوع حبویات علاوه بر تامین مقدار مورد نیاز، می‌تواند به کاهش کلسترول شما نیز کمک کند که می‌تواند یک گزینه خوب برای رژیم غذایی شما باشند.

در هر صد و بیست گرم از لوبیا پخته شده مقدار 6 گرم پروتئین وجود دارد در هر صد و پنج گرم از نخودها مقدار 8 گرم پروتئین وجود دارد در هر صد و بیست گرم از عدس‌ها مقدار 9 گرم پروتئین وجود دارد

انواع زیتون

زیتون‌ها یکی دیگر از منابع طبیعی پروتئین هستند که شاید شما از دیدن آن در این لیست تعجب کنید! زیتون علاوه بر این که یک منبع خوب برای پروتئین است، دارای مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین نیز می‌باشد که به سلامت بیشتر بدن و قلب شما نیز کمک می‌کند. در هر 200 گرم از زیتون مقدار تناسبی 1.6 گرم پروتئین وجود دارد که نسبت به نوع و نژاد زیتون، این رقم متغیر است. این مقدار شاید در مقایسه با دیگر منابع کمتر باشد اما آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی بسیار زیادی در زیتون نیز وجود دارد که این منبع را این لیست قرار داده است.

زیتون پرورده یکی از قابل دسترس‌ترین منابع پروتئین است که با زیتون و گردو که هردو جزو منابع طبیعی پروتئین هستند به دست می‌آید. اگر شما هم به مصرف زیتون پرورده به عنوان یک منبع پروتئین علاقه‌مند هستید، همین حالا می‌توانید با بررسی قیمت زیتون پرورده درجه یک، انواع تک نفره و کیلویی را از طریق لینک خریداری کنید و از مصرف آن لذت ببرید.

سویا

بر خلاف حبوبات، دانه‌های سویا تماما از پروتئین تشکیل شده‌اند و قابل رقابت با منابع گوشتی پروتئینی هستند. در مقایسه با پروتئین‌های گوشتی، دانه‌های سویا دارای مقدار بسیار کمی از چربی هستند و دارای مقدار زیادی فیبر و آهن هستند. مصرف روزانه مقدار 25 گرم از دانه‌های سویا به جای مصرف پروتئبن‌های گوشتی می‌تواند مقدار کلسترول خون شما را نیز کاهش دهد. شیر سویا نیز یکی دیگر از زیر مجموعه‌‌های سویا می‌باشد که به عنوان یک نوشیدنی سالم و پروتئینی به جای یر حیوانی استفاده می‌شود.

در هر صد گرم از دانه‌های سویا مقدار 8 گرم پروتئین وجود دارد در هر دویست میلی لیتر از شیر سویا مقدار 6 گرم پروتئین وجود دارد

روغن زیتون

همان طور که گفته شد زیتون یکی از بهترین منابع طبیعی پروتئین است که به علاوه پروتئین، دارای آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مقوی نیز می‌باشد. بسیاری از افراد به جای مصرف زیتون از روغن زیتون برای پخت غذا و سرخ کردن مواد غذایی استفاده می‌کنند. از روغن زیتون برای یک طعم‌دهنده برای سالادهای مختلف نیز استفاده می‌شود که یک طعم و مزه متفاوتی را به شما می‌دهد. استفاده از روغن زیتون برای آشپزی و حتی سرخ کردن مواد غذایی باعث می‌شود که علاوه بر گرفتن طعم بهتر، شما مواد غذایی مفید و پروتئین را همراه غذای گیاهی خود داشته باشید. توجه داشته باشید که رغن زیتون پس از استفاده برای آشپزی هیچ کدام از مواد مفید خود را از دست نمی‌دهد.

اگر شما هم علاقه‌مند به مصرف روغن زیتون برای آشپزی و یا چاشنی غذا هستنید، همین حالا می‌توانید روغن زیتون خارجی و ایرانی اصل را از این صفحه خریداری کنید و از مصرف آن برای پخت و پز لذت ببرید!

تخم مرغ

اینکه تخم مرغ برای قلب و بدن شما مضر است یک شایعه است! این صحیح است که تخم مرغ دارای کلسترول می‌باشد اما چیزی که منشا اصلی بیماری‌های قلبی است، چربی‌های انباشته شده در رگ و خون شما است که شما باید نگران آنها باشید. تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین می‌باشد که دارای مقدار بسیار کمی از چربی‌های غلیظ است و یکی از بهترین منابع طبیعی برای ویتامین ب 12 و ویتامین D به حساب می‌آید. در مقدار مصرف روزانه تخم مرغ حد خاصی وحود ندارد اما اگر شما به بیماری‌های خاص مبتلا هستید، حتما برای مصرف تخم مرغ با پزشک خود مشورت کنید.

تخم مرغ یکی از بهترین وعده غذایی برای صبح و یا یک میان وعده در طول روز می‌باشد که شما می‌توانید در کنار ورزش کردن نیز از آن استفاد کنید. سفیده تخم مرغ دارای پروتئی بالا و مواد مغزی بسیاری می‌باشد که می‌تواند به کاهش وزن شما نیز کمک کند که ترکیب آن با ورزش‌های مناسب لاغری، یک ترکیب بسیار یالم برای کاهش وزن و حفظ سلامتی است.

در هر صد و بیست گرم از تخم مرغ ( دو عدد تخم مرغ) مقدار 14 گرم پروتئین وجود دارد

کلام آخر

همانطور که توضیح داده شد، منابع طبیعی و گیاهی بسیاری وجود دارند که می‌توانند جایگزین خوبی برای پروتئین گوشتی باشند. توجه داشته باشید که مصرف هر گونه مواد غذایی برای بد ضروری و لازم است. شما باید سعی کنید که رژیم غذایی مناسبی برای خود انتخاب کنید تا همه مواد لازم برای بدن مثل ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، چربی‌ها، مواد معدنی و فیبرها را در رژیم غذایی خود جای دهید تا به سلامت کامل برسید. ما در این مطلب سعی به معرفی بهترین منابع غذایی دارای پروتئین داشتیم تا شما با توجه به سلیقه و رژیم غذایی خود، بهترین انتخاب را داشته باشید. از همراهی شما با ما متشکریم!

نویسنده: امیرحسین نظری

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: پروتئین خوردن گوشت روغن زیتون یکی از بهترین دانه های سویا بهترین منابع داشته باشید دارای مقدار منابع طبیعی پروتئین ها مواد غذایی رژیم غذایی تخم مرغ یک منبع

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۶۶۴۹۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

لزوم توجه به توسعه باغات زیتون در شهرستان رودبار

به گزارش خبرنگار مهر، اسدالله عباسی ظهر در سخنرانی پیش از خطبه نماز جمعه شهر رستم آباد با اشاره نقش حضور مسؤولان در بین مردم به منظور رسیدگی به حل مشکلات آنان اظهار کرد: بنده به عنوان خادم مردم گیلان همواره در بین مردم بوده و تمام تلاشم برای برای حل و رفع مشکلات مردم است.

وی با اشاره به حملات ایران به اسرائیل و تحقق وعده مقام معظم رهبری با نام «عملیات وعده صادق» افزود: اسرائیل با جنایات‌ها و کشتار بیشمار زنان و کودکان در رژیم اشغالگر قدس زمینه نابودی خود را روز به روز نزدیک تر می‌کند.

عباسی با تاکید بر اینکه ندای مظلومیت فلسطین به گوش جهانیان رسیده است، ادامه داد: اعتراضات دانشگاهیان در اروپا و آمریکا نشان می‌دهد بیداری اسلامی ایجاد شده و نابودی رژیم اشغالگر قدس نزدیک است.

استاندار گیلان تحقق شعار سال یکی از اهداف دولت سیزدهم و در اولویت کاری قرار دارد، اضافه کرد: مردمی سازی اقتصاد از سیاست‌های دولت است که برای اجرایی شدن این مهم شبانه روز در تلاش هستیم.

وی با تاکید بر اینکه در تأمین کالاهای اساسی استان هیچ مشکلی وجود ندارد، ادامه داد: با توجه به سرمایه گزاری ۱۰۰۰ میلیارد تومانی در اقتصاد در توزیع عادلانه ثروت اقدامات خوبی انجام شده است.

استاندار گیلان با تاکید بر کاهش نرخ بیکاری در گیلان در ۲ و نیم سال گذشته افزود: بر اساس آمار نرخ بیکاری در گیلان یک و نیم درصد از میانگین کشوری پایین‌تر است و در مشارکت اقتصادی چهار درصد بالاتر از میانگین کشوری هستیم.

وی زیتون را یکی از محصولات استراتژیک و مهم کشور برشمرد و بیان کرد: در سفر به روسیه زیتون رودبار را معرفی کردیم و یک قراردادهایی در این خصوص نوشته شده و صادرات در حال انجام است.

وی با بیان اینکه دولت جهادی سیزدهم با تکیه بر رهنمودهای مقام معظم رهبری و آرمان‌های شهدا و امام شهدا در راه حل مشکلات کشور گام برمیدارد، گفت: در ۲ سال اخیر ما توانستیم در بسیاری از زمینه‌ها رشد و پیشرفت داشته باشیم.

استاندار گیلان با تاکید بر لزوم توجه به توسعه باغات زیتون در شهرستان رودبار گفت: تولید و صادرات در رودبار باید افزایش پیدا کند و در کنار آن به زنجیره عرضه نیز باید توجه شود زیرا این مهم منجر به ایجاد اشتغال و توسعه پایدار می‌شود.

عباسی با بیان اینکه از حیث دیپلماسی خارجی دولت سیزدهم بسیار فعال بوده است، تصریح کرد: طی ۲ سال گذشته جمهوری اسلامی عضو اتحادیه‌های مختلف اقتصادی شامل شانگهای و بریکس شده که این امر نشان‌دهنده شرایط مطلوب جمهوری اسلامی در این حوزه دارد.

وی با بیان اینکه با افزایش تولید مسکن روستایی که در اولویت نهضت ملی مسکن قرار دارد مساله باز آفرینی شهری مورد تاکید است، بیان کرد: در حوزه مسکن همه سعی و تلاش ما این است متناسب با نیاز مردم مسکن را ایجاد کنیم.

عباسی با اشاره به بازدید از سد دیورش رستم آباد بیان کرد: شبکه آبرسانی در رستم آباد و رودبار باید تجهیز شود و امروز در این راستا بازدیدی از سد دیورش خواهیم داشت.

وی با بیان اینکه در روزهای آینده کانال‌های غرب و شرق آبرسانی می‌شود، گفت: نیاز آبی گیلان یک میلیارد متر مکعب است ولی از سال ۱۴۰۰ این مقدار کاهش پیدا کرده و به ناچار باید تقویم زراعی را اجرایی کنیم.

کد خبر 6095769